3月10日，朔城區(qū)市場監(jiān)督管理局北城管理所、朔城區(qū)公安分局、朔城區(qū)衛(wèi)健體局、朔城區(qū)教育局在北城街道辦事處共同舉辦2025年春季小飯桌食品安全知識(shí)培訓(xùn)，朔城區(qū)內(nèi)多家小飯桌負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)中，朔城區(qū)市場監(jiān)督管理局的專業(yè)人員深入解讀了學(xué)校食品安全的重要性和相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際案例，對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)督檢查的重點(diǎn)環(huán)節(jié)和常見問題進(jìn)行了詳細(xì)剖析，督促小飯桌經(jīng)營者對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)自查自糾，及時(shí)消除食品安全隱患。朔城區(qū)衛(wèi)健體局的專家聚焦餐飲管理與預(yù)防食物中毒十大要點(diǎn)展開培訓(xùn)，指導(dǎo)從業(yè)人員掌握科學(xué)的食品加工和儲(chǔ)存方式，降低食物中毒的發(fā)生幾率。朔城區(qū)教育局工作人員強(qiáng)調(diào)了學(xué)校在食品安全管理中的監(jiān)督責(zé)任，鼓勵(lì)各學(xué)校與小飯桌加強(qiáng)溝通協(xié)作，共同為學(xué)生營造安全健康的飲食環(huán)境。朔城區(qū)公安分局則從法律層面強(qiáng)調(diào)了食品安全違法的后果，警醒小飯桌經(jīng)營者依法依規(guī)經(jīng)營。培訓(xùn)內(nèi)容豐富實(shí)用，貼合小飯桌經(jīng)營實(shí)際，受到了參訓(xùn)人員的一致好評(píng)。（記者 劉淑花）