編者按：枝葉雖小，關系到一株植物的繁衍生息；人民是江山，關系到一個國家長治久安和興旺發(fā)達。在新中國成立75周年之際，紅網聯(lián)動四省媒體特別推出《一枝一葉總關情》大型融媒體報道，沿著總書記的足跡，跨越福建、山西、陜西、廣西、湖南，從谷雨到冬至，以節(jié)氣為鏈，以枝葉為條，記錄下總書記手中所拿特色農產品與植物背后，一個個村莊、一條條河流的幸福巨變，展現(xiàn)“一枝一葉”間，流翠生金、情滿山河的動人故事。
本期報道走進山西省大同市云州區(qū)，聚焦一朵小黃花與背后的億元大產業(yè)。請看來自湖南紅網與山西黃河新聞網的聯(lián)合報道。
大同市云州區(qū)唐家堡村有機黃花標準化種植基地。受訪者供圖
紅網時刻新聞記者 王嫣 秦樓 李賽鳳 黃河新聞網記者 侯津剛 張旭 大同報道
萱草雖微花，孤秀能自拔。亭亭亂葉中，一一芳心插。
時值7月，山西省大同市迎來了黃花的采摘季。清晨5點，晨光逐漸亮起，如絲綢般滑過黃花菜田，輕撫著大地的肌膚。一株株頂著花苞的黃花向陽傾斜，綴著晶瑩的露珠，偶有一兩朵盛開的黃花夾雜其中，格外動人。
此時，大同市云州區(qū)唐家堡村有機黃花標準化種植基地里，已是一片忙碌的景象。農民們穿梭于花田間熟練地采摘著，一掐一折，新鮮黃花便落入了農民腰前的袋子中。
唐家堡村有機黃花標準化種植基地里，一片忙碌的景象。
從夏至到立秋近一個多月，是大同黃花的采摘期。而大暑前后，正是當?shù)攸S花采摘的高峰期。
山西省大同市云州區(qū)唐家堡村有機黃花標準化種植基地負責人楊旗和往常一樣，早早地來到基地里，察看菜田情況，和基地里的農民們一起采摘勞作。
一簇簇金燦燦的黃花隨風搖曳，一畝畝黃花匯聚成一望無際的花海?？粗矍暗狞S花菜田，楊旗笑著說，今年氣溫適宜，雨水充沛，采摘時間提前了一個星期，預計能達到50~60天?！肮烂衲暧质且粋€豐收年?！?/p>
一朵致富小黃花
迎“風”起舞，生機盎然
大同是中國黃花主產地之一，有著600多年的黃花種植史，這里南望北岳恒山，北依國家火山群地質公園。而唐家堡村，是大同市云州區(qū)黃花規(guī)?；N植歷史最悠久、面積最大的村莊。
全年3000小時的充足日照、特有的富鋅富硒火山巖土壤、高緯度高海拔的涼爽氣候、源遠流長的桑干河……孕育出了高品質的“六瓣七蕊”大同黃花。
大同黃花。
“今天露水大、菜濕，這樣的天氣采摘好，黃花糖分高。”站在唐家堡村有機黃花標準化種植基地里，楊旗熟練地采下一株株欲綻未綻的黃花。
黃花是多年生草本植物，第一年種植，第二年開花，第四年至第六年進入盛產期，可連續(xù)收獲十余年。楊旗介紹，一朵黃花包含七個蕊，一個雌，六個雄。采摘黃花時，要注意從花蒂和苔梗連接處輕輕折斷，不能傷到花莖。
談及黃花為什么要在夜晚至清晨采摘？楊旗道出了其中的奧秘：因為高品質的黃花是未開放的花蕾，一旦見到陽光，黃花會迅速盛開，其食用價值和經濟價值都會大打折扣，所以采摘要趕在太陽出來前，把頂著花苞的黃花摘掉。
2020年5月，習近平總書記來到大同市云州區(qū)考察有機黃花標準化種植基地，步入田間察看黃花長勢，同正在勞作的村民親切交談，楊旗就是當時在現(xiàn)場的村民之一。
“我從來沒有想過，習近平總書記會來我們的種植基地，那一天讓我終生難忘?！睏钇旎貞洠敃r自己和其他村民正在田里除草、松土?？吹娇倳洀哪緱５郎献呦聛?，大家心情十分激動?？倳浂谖覀儯狐S花也能做成大產業(yè)，有著很好的發(fā)展前景。一定要保護好、發(fā)展好黃花這個產業(yè)，讓它成為鄉(xiāng)親們致富的好門路，變成群眾的“致富花”。
當時大家聽了總書記說的話，都高興地拍手，說小黃花、大產業(yè)。在黃花標準化種植的道路上，改變，成為了楊旗心中最深刻的感受。
“黃花是我們祖輩們留下來的產業(yè)，從小我家里就種黃花。小時候放了暑假，我就幫著父母采摘黃花。”楊旗回憶，小時候，基本都是靠天收種，黃花收成不穩(wěn)定，一下雨，黃花曬不干，隔2~3天就倒掉了，十分可惜。如今，黃花產業(yè)得到了良性發(fā)展，加工廠有了蒸房、冷庫，下雨時可以把殺完青的鮮黃花放進冷庫，等到天晴時再拿出來晾曬。黃花地里還裝上了科技新設備，地里缺水時，會自動啟動噴灌、滴灌設備澆水，農民們再也不擔心天氣影響黃花收成了。
“如今，黃花成為了我們的致富花、幸福花。”楊旗感慨地說，從2020年至今，當?shù)攸S花價每年平均增幅在0.5元至1元左右，現(xiàn)在的生活是芝麻開花節(jié)節(jié)高。
一條“金色”產業(yè)鏈
華麗轉型，購銷兩旺
黃花又叫母親花、忘憂草，因既能藥用，又可食用，被當?shù)卮迕裼H切地稱為金針。
“我們的家鄉(xiāng)，在希望的田野上……”清晨6點半，一陣悠揚清脆的手機鈴聲打破了種植基地的寧靜。楊旗接到電話后，趕忙順著木棧道，朝馬路上走去。
電話那頭是一家黃花加工廠，今天的黃花收購量還缺一些，除了種植基地的黃花外，希望楊旗能幫忙，再找村里的種植大戶補充一些。
跟著楊旗電動摩托車的行駛方向，記者來到了位于唐家堡村南面的大片黃花菜田。不遠處，山西省大同市云州區(qū)唐家堡村黃花種植大戶唐萬正在花田間忙碌著。
“唐哥，今年采摘怎么樣？采摘量多不？ ”
“今年多?！?/p>
“我那邊的工廠缺貨了，先把你今天采摘的黃花都拿過去。等下你采摘完的，也都一起拉過來，感謝?！?/p>
“好的?！?/p>
唐家堡村有機黃花標準化種植基地負責人楊旗（左）和唐家堡村黃花種植大戶唐萬（右）在黃花菜田里采摘。
唐萬今年64歲了，用他自己的話說，他是黃花的種植者，也是受益者。
上世紀80年代，唐萬結婚后，和父母分開居住，從最初自己僅有的1畝地，發(fā)展到了現(xiàn)在的35畝地?！叭缃瘢S花每個生長階段，都會有農技人員定期指導。黃花采摘完，就被工廠收走了，現(xiàn)場我們就能拿到錢，完全不愁銷?！?/p>
唐萬欣喜地和記者分享了近年來自己生活的變化，自2020年至今，收入實現(xiàn)了翻番，并且每年都有增長，還全款買了車和房。
工人們把一筐筐新鮮黃花從貨車上卸下。
順著唐萬手指的方向，記者看到黃花菜田不遠處的道路上，每隔一段距離，就有加工廠收購的貨車停在路邊。
上午10點半，記者跟著其中一輛貨車，來到了距唐家堡村10多公里外的大同三利集團黃花加工廠。
稱重、換框卸貨、清洗、殺青、蒸制、晾曬、挑選、包裝……大同三利集團電商公司總經理趙佳瑤介紹，這是鮮黃花入廠后的一般加工流程。
在云州區(qū)最大的黃花生產加工企業(yè)大同三利集團黃花加工廠內，記者看到，近20多名工人正在有序地忙碌著，一筐筐新鮮黃花從貨車上卸下，堆成了一個個散發(fā)著沁人清香的金色小山。
如今的大同三利集團有4大廠區(qū)，構建起了一個集收購、加工、研發(fā)、物流、電子倉儲、觀光等于一體的黃花全產業(yè)鏈。
大同黃花不僅開得燦爛，更孕育出了豐富多樣的特色產品，在市場上掀起了一股黃花熱。
黃花干菜、黃花醬、黃花餅、黃花飲料……走進位于云州區(qū)的黃花大廈，記者在大廳內看到了琳瑯滿目的黃花產品。
黃花產品直播。
趙佳瑤說，這些黃花產品，如今是大同的特產伴手禮，受到了不少游客與網友的喜愛。為了節(jié)省中間商成本，給網友最實惠的價格，近年來，大同三利集團招聘了20多人的專業(yè)直播團隊，每天晚上7點左右進行直播，每次直播2個小時?，F(xiàn)在直播間內，賣的最好的是黃花干菜與黃花醬。一年直播銷售額，能達到600萬左右。
“我們公司，現(xiàn)在與國內外的大型商超保持著長期穩(wěn)定的供應關系?！贝笸瘓F副總裁龐爾舜介紹，為了延伸黃花產業(yè)鏈，目前，公司還在原有研發(fā)基礎上，繼續(xù)研發(fā)黃花茶、黃花啤酒等產品，期望在滿足更多客戶需求的同時，讓大同黃花品牌享譽全國。
一條融合發(fā)展路：
以花為媒，一路生花
一望無際的金色花海，在暖風的輕拂下微微晃動，唐家堡村有機黃花標準化種植基地里，前來休閑觀光的游客絡繹不絕。
黃花火了，村民們吃上了香噴噴的旅游飯，也帶動了更多的大學生返鄉(xiāng)就業(yè)。
80后張威曾在太原上大學，在外面工作一段時間后，2021年選擇回到家鄉(xiāng)，期望用自己的一份力量，推動家鄉(xiāng)黃花產業(yè)的發(fā)展。當年，他參與了村里的換屆選舉，被選為大同市云州區(qū)西坪鎮(zhèn)唐家堡村村委會主任。
張威坦言，唐家堡村有種植黃花的傳統(tǒng)，現(xiàn)在全村土地面積有5300多畝，其中黃花種植面積就達4000畝左右?？梢哉f，全村412戶村民，家家戶戶都在種黃花。
新鮮黃花有序通過鮮菜清洗裝盤機。
近年來，唐家堡村通過改善田間管理措施，運用無人機、旋耕機、除草機等農業(yè)機械，黃花標準化種植程度得到了大幅提升。
“這些年來，村里黃花的種植行距逐漸規(guī)范化，大多行距保持在1.2米~1.5米，這樣更便于機械化操作?！睆埻榻B，如今唐家堡村在除草、施肥、土壤墑情監(jiān)測等環(huán)節(jié)，都實現(xiàn)了機械化，智慧農業(yè)廣泛運用到了村里的黃花種植中，大大提高了效率，唐家堡村的村民人均可支配收入也隨之從2020年的9800元，增長至1.75萬元。
張威笑著說，現(xiàn)在的唐家堡村有機黃花標準化種植基地，還有一個名字叫黃花公園。村里從2018年開始，以黃花為媒，發(fā)展文旅產業(yè)，至今這一產業(yè)已基本成形。
“2018年，村里開始建設黃花公園。時隔兩年后，2020年，我們又恢復了以前的水系，建設了云朵水岸和一些戲水設施。”張威指著村委會旁風格統(tǒng)一的建筑、街巷說，那里就是忘憂小鎮(zhèn)。忘憂小鎮(zhèn)是2022年下半年開始建設的，今年7月開始正式運營。除此之外，村里今年還建設了音樂公路，以及位于村南的共享營地?！拔覀兿Ｍ謇锏奈穆卯a業(yè)能以黃花為媒，形成鏈條，留住更多的游客?！?/p>
忘憂小鎮(zhèn)。
談及唐家堡村未來的發(fā)展方向，張威說，接下來，希望通過土地流轉形式，幫助年長的村民種植黃花；同時，把小田改大田，深入推動農業(yè)機械化；把黃花種植、黃花加工、文旅產業(yè)等第一、二、三產業(yè)融合發(fā)展，讓更多來到唐家堡村的游客能夠忘記憂愁，真正實現(xiàn)和忘憂小鎮(zhèn)宣傳語一樣的愿景：“來過就比以前快樂”。
“高高的青山上，萱草花開放……”返程途中，驅車經過彩色“音樂公路”，輪胎與地面上8600道溝槽組成的“公路琴鍵”摩擦，奏響了一首悠揚而獨特的《萱草花》樂曲?？諝庵校瑥浡狞S花清香。道路兩旁，一望無際的黃花花海從眼前閃過，讓人不禁感慨：曾經那一抹醉人的小黃花，如今已發(fā)展成一個大產業(yè)，讓三晉大地上的百姓，實現(xiàn)了生活的“一路生花”。
（設計 鄧琴 成靜嵐 后期 李靜怡）
