俗話說“食養(yǎng)是良醫(yī)”，食療養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。寓醫(yī)于食、食醫(yī)合一，合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，是調(diào)養(yǎng)身體、療疾祛病、穩(wěn)固健康的關(guān)鍵。今日，來講講“食療有方”之高考飲食。
一轉(zhuǎn)眼高考倒計(jì)時(shí)了
在這個(gè)沖刺階段
每位學(xué)子都在用力奔跑
壓力也日益增大
有的甚至開始出現(xiàn)
疲勞、注意力不集中、頭痛頭暈、緊張
急躁、焦慮，甚至失眠、多夢(mèng)等現(xiàn)象
這其實(shí)是典型的考前綜合征
杭城很多家長(zhǎng)急了：
如何正確給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)
為考試助力“加分”？
醫(yī)生提醒您
以下四大飲食誤區(qū)
千萬別踩坑
考生營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)
誤區(qū)一
高考餐，肉越多越有營養(yǎng)嗎？
在很多中國家長(zhǎng)心里，“吃得好”仍然跟“大魚大肉”劃等號(hào)。
因此，很多家庭的高考餐都是“肉肉的”，生怕清粥小菜提供的營養(yǎng)不夠。
其實(shí)，大腦消耗的能量主要是糖類，而肉類的蛋白質(zhì)和脂肪含量較高，吃一肚子肉上考場(chǎng)，血中膽固醇升高，血流緩慢，大腦缺氧就會(huì)犯迷糊。
誤區(qū)二
考試最大，想吃啥就吃啥？
孩子平時(shí)喜歡吃什么？炸雞腿、烤雞翅、煎牛扒、糖醋小排……
煎炸食物特別能吸引青少年，但如果以為“高考了，吃點(diǎn)愛吃的改善心情”就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
高脂飲食會(huì)抑制大腦神經(jīng)的興奮，高考期間要盡量避免！
魚，能清蒸就不要油煎；雞，能燉湯就不要燒烤啦！
誤區(qū)三
攝入高熱量，考試才有能量？
大腦需要糖分來提供能量，但凡事不可過度，驟然攝入大量糖分，引起血糖快速升高，同樣會(huì)讓考生昏昏欲睡。
這里點(diǎn)名批評(píng)兩個(gè)“狡猾分子”：“考場(chǎng)必備的”巧克力和“出發(fā)前吃幾口”的水果，明明是高糖大戶，卻假扮“考場(chǎng)外援”很多年！
最佳思路：巧克力可以帶，但僅供“以防萬一”，大家還是吃好正餐、適度休息以后進(jìn)考場(chǎng)，一氣呵成不中斷，也有助于保持答題節(jié)奏。
誤區(qū)四
最怕考場(chǎng)犯困，多喝咖啡提神？
夏季悶熱，令考生和家長(zhǎng)最擔(dān)心的是：考一半困了怎么辦？
所以，很多家長(zhǎng)都會(huì)準(zhǔn)備咖啡、茶、功能飲料等提神飲品。
不過，如果孩子平時(shí)并沒有喝咖啡的習(xí)慣，建議還是不要特意喝。
因?yàn)檫@類提神飲品有一定的副作用，不耐受的人可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、心慌、手抖等情況，反而更加干擾考試。
而平時(shí)有喝茶喝咖啡習(xí)慣的考生，最好也不要刻意上午一杯、下午一杯，因?yàn)檫^量攝入反而會(huì)引起情緒焦躁等。
提神飲料并不能真的補(bǔ)充精力，只能調(diào)動(dòng)你自身的精力“儲(chǔ)蓄”，規(guī)律作息、適當(dāng)午睡才是考場(chǎng)不困的王道！
考前三餐食譜推薦
食譜一
早餐：
五谷粥（紫米、小米、花生、紅棗、蓮子、鮮百合、葡萄干），水煮蛋，酸奶，菜包，奇異果
中餐：
二米飯（紫米+大米），西蘭花炒胡蘿卜，蕃茄包心菜，蝦仁豆腐羹，排骨燉藕
晚餐：
紅薯飯，菠菜豬肝湯，茼蒿拌豆腐，冬瓜炒海帶
食譜二
早餐：
雞蛋餅，鮮牛奶，蒸鐵棍山藥，藍(lán)莓
中餐：
二米飯（大米+小米），紅燒香菇雞腿，松仁玉米，蝦米菠菜，冬瓜魚圓湯
晚餐：
饅頭，蒸鱸魚，西紅柿炒西葫蘆，菌菇鴨肉湯（杏鮑菇、香菇、白玉菇、毛毛菜、少量鴨肉）
食譜三
早餐：
三明治，玉米，酸奶，哈密瓜
中餐：
糙米飯（糙米+大米），西紅柿燉牛腩，百合蘆筍，炒莧菜，紫菜絲瓜蛋花湯
晚餐：
二米飯（小米+大米），鯽魚蘿卜絲，蠔油生菜，豆腐銀耳湯
加餐（兩餐之間）：水果、堅(jiān)果。
